{"id":23430,"date":"2025-05-04T16:19:40","date_gmt":"2025-05-04T14:19:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aveyronline.net\/?p=23430"},"modified":"2025-05-04T16:19:40","modified_gmt":"2025-05-04T14:19:40","slug":"chronique-pays-brebis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aveyronline.net\/index.php\/2025\/05\/04\/chronique-pays-brebis\/","title":{"rendered":"AU PAYS DES BREBIS : Un terroir nich\u00e9 dans le sud de l’Aveyron"},"content":{"rendered":"\t\t
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AU PAYS DES BREBIS \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\nUN TERROIR NICH\u00c9 DANS LE SUD AVEYRON<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\nde Jean-Fran\u00e7ois Rousset, Thomas Mogharaei, et Quentin Tourbez<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il est des ouvrages qui sentent la laine, la terre, le vent sur le causse et la chaleur du troupeau. Au pays des brebis : Un terroir nich\u00e9 dans le Sud Aveyron<\/em> est de ceux-l\u00e0. Ce livre, fruit d\u2019une collaboration entre Jean-Fran\u00e7ois Rousset<\/strong> et Thomas Mogharaei<\/strong>, accompagn\u00e9 des photographies sensibles et puissantes de Quentin Tourbez<\/strong>, nous offre une immersion rare et authentique dans un territoire fa\u00e7onn\u00e9 depuis des si\u00e8cles par la pr\u00e9sence des brebis, des hommes, et du lait devenu or blanc : celui de Roquefort.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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On sent que les auteurs ont pris le temps : celui de marcher dans les drailles, d\u2019observer les b\u00eates, d\u2019\u00e9couter les anciens. Il y a dans Au pays des brebis<\/em> un sens aigu du d\u00e9tail juste \u2014 celui qui ne s’invente pas, mais qui se vit. Les gestes des \u00e9leveurs, la cadence des traites, les silences des causses, les voix rurales, tout cela est restitu\u00e9 avec une pr\u00e9cision presque tactile. Loin des clich\u00e9s bucoliques, le livre raconte une r\u00e9alit\u00e9 parfois rude : les hivers longs, les r\u00e9veils \u00e0 l\u2019aube, la pression des normes agricoles, la solitude aussi. Mais il raconte surtout une forme de fiert\u00e9, presque t\u00eatue, d\u2019\u00eatre encore l\u00e0, en prise avec la nature et les cycles imm\u00e9moriaux.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les photographies de Quentin Tourbez<\/strong> ne sont pas de simples illustrations : elles prolongent le propos, l\u2019ancrent dans le r\u00e9el, captent la lumi\u00e8re d\u2019un matin d\u2019hiver, la poussi\u00e8re d\u2019une bergerie, ou le regard franc d\u2019un \u00e9leveur. Elles donnent corps aux mots, et font de l\u2019ouvrage un v\u00e9ritable objet de transmission sensible. Ce livre se lit, se regarde, se feuillette avec lenteur, presque comme un album de famille d\u00e9di\u00e9 au territoire.<\/p>

Ce livre n\u2019est pas qu\u2019un hommage aux brebis ou \u00e0 ceux qui les \u00e9l\u00e8vent. C\u2019est aussi un hommage au pays, \u00e0 ce Sud Aveyron rude et majestueux, sculpt\u00e9 par les vents et le pastoralisme. Du Larzac \u00e0 Roquefort, des plateaux arides aux vall\u00e9es ombrag\u00e9es, le terroir n\u2019est pas d\u00e9cor : il est personnage. Chaque page transpire le respect pour cette terre que l\u2019on ne poss\u00e8de jamais vraiment, mais que l\u2019on habite avec humilit\u00e9. On y retrouve les grands paysages du causse, les lavognes, les jasses, les murets de pierre s\u00e8che, les drailles mill\u00e9naires \u2014 autant d\u2019\u00e9l\u00e9ments qui racontent une histoire collective.<\/p>

Au fil des chapitres, Au pays des brebis<\/em> s\u2019\u00e9l\u00e8ve aussi comme une m\u00e9ditation sur ce que signifie \u00ab\u00a0vivre au pays\u00a0\u00bb aujourd\u2019hui. Comment transmettre ? Comment faire perdurer un mod\u00e8le agricole \u00e0 taille humaine dans un monde globalis\u00e9 ? Comment donner envie aux jeunes de revenir \u2014 ou de rester ? En filigrane, c\u2019est toute la question de la transmission et de la r\u00e9silience qui est pos\u00e9e, sans jamais verser dans le pr\u00eache. Les auteurs donnent la parole aux acteurs du terrain, qui t\u00e9moignent avec sinc\u00e9rit\u00e9, parfois avec douleur, souvent avec espoir.<\/p>

Ce livre parlera \u00e0 tous ceux qui aiment l\u2019Aveyron, bien s\u00fbr, mais aussi \u00e0 ceux qui cherchent \u00e0 comprendre les enjeux d\u2019un monde rural en mutation. Il plaira aux lecteurs attentifs \u00e0 l\u2019\u00e9cologie, au patrimoine, \u00e0 la dimension humaine du travail agricole. Et, peut-\u00eatre, il fera na\u00eetre chez certains l\u2019envie de poser les valises sur un causse et d\u2019y apprendre la lenteur, la rigueur, et la beaut\u00e9 d\u2019un mode de vie enracin\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fiche technique : <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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